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在使用全自動包子機時,需要注意以下幾點:
1、安全第一:全自動包子機在工作時會產生動力,因此在操作時要保持安全距離,避免將手或其他物體放入機器內部,以免發生意外。
2、原料選擇:制作包子的原料應符合食品安全標準,選用新鮮、無變質的食材。
3、機器調試:在使用全自動包子機之前,需要進行調試,確保機器正常運行。
注意檢查送面送餡機構、刀具和成型盤等部件是否安裝到位、運轉正常。
4、餡料適中:包子餡料應適量,不宜過多或過少,以免影響包子的口感和外觀。
5、清潔衛生:使用全自動包子機前后,要保持機器和周圍環境的清潔衛生。及時清理機器上的殘渣和污漬,以免滋生細菌。
6、維護保養:定期對全自動包子機進行維護保養,如清洗、潤滑、檢查電路等,以延長機器的使用壽命。
7、合理放置:將包子機放置在通風良好、干燥的地方,避免陽光直射和潮濕環境。
8、記錄管理:建議對全自動包子機的使用情況進行記錄,包括使用時間、包子數量、故障維修等信息,以便及時發現問題并進行改進。
9、嚴禁超載:全自動包子機有一定的承載能力,嚴禁超載工作,以免損壞機器和影響包子的質量。
請注意,以上內容僅供參考,使用全自動包子機時務必遵循產品說明書和安全操作規程。
總之,只有合理使用和保養全自動包子機,才能確保包子的質量和口感,同時延長機器的使用壽命。
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